Продукты, полезные для мозга

Многих из нас интересует вопрос «можем ли мы влиять на работу нашего мозга?». Учёные и специалисты утверждают, что да. И для этого вовсе не обязательно подвергать себя участию во всевозможных тренингах и «мозговых» штурмах. Для того, чтобы быть более сообразительным, внимательным и умным достаточно правильно питаться. О том, какие продукты необходимо включить в свой рацион питания для того, чтобы наш мозг полноценно работал, мы сегодня с вами поговорим…

Вам знакома ситуация, когда идеи на исходе, а руководство требует креативного подхода к решению задачи? Причём, важен не только креатив, но и его правильность и рациональность. Как правило, в такой ситуации, когда необходим «мозговой штурм» и «интеллектуальная атака» большинство из нас старается почерпнуть новые силы, мысли и идеи в чашке крепкого кофе или чая, глотке энергетического напитка или  в затяжке сигареты. О том, что такой допинг – вреден и не принесёт новых идей, мы не будем говорить, вы и сами это прекрасно знаете. Мы вам расскажем о тех продуктах, которые действительно помогут вашему интеллектуальному центру справиться с поставленной задачей и найти ответы на все вопросы…

Список основных продуктов для мозга

1. Грецкие орехи. Недаром, их внешний вид напоминает извилины нашего мозга. В составе орехов можно найти лецитин, который способствует работе мозга и улучшает нашу с вами память. Съешьте пять грецких орехов (именно в этом количестве содержится суточная норма для человеческого организма полезного витамина С) и рождение новой идеи вам будет обеспечено. Но, и это не всё. Грецкие орехи защищают наш мозг от процессов преждевременного старения. Но, если вы сидите на диете – увлекаться ими не стоит, уж слишком они калорийные (количество калорий в грецких орехах превышает количество калорий в свинине в полтора раза!!!)
2. Какао. Благодаря содержанию в своём составе антиоксиданта флавона – бобы какао улучшают кровообращение нашего мозга, а значит, нам будет не страшна дегенерация клеток мозга, сопряжённая с потерей интеллектуальных способностей. Достаточно в день выпивать одну кружку какао и умные мысли в нашей светлой голове не будут переводиться.
3. Шалфей. Это лекарственное растение влияет на нашу память. И именно это растение британские учёные хотят включить в основу состава будущего лекарственного препарата, который поможет победить болезнь Альцгеймера раз и навсегда.
4. Рыба. Благодаря содержанию йода и жирных кислот, рыбные продукты способствуют улучшению работы сосудов головного мозга. Достаточно съедать в день хотя бы сто граммов рыбы, как вы с удивлением заметите, что скорость вашей реакции улучшилась и вы стали «быстрее соображать».
5. Черника. Её называют самым богатым источником мощных антиоксидантов — антоцианов. Если вы включите чернику в свой рацион питания, то тем самым улучшите свою память, восстановите координацию движений, равновесие и убережёте себя от провалов в памяти. К тому же, черника нормализует артериальное давление.
6. Оливки или оливковое масло. Оно является источником мононенасыщенных жирных кислот, которые оберегают наш мозг от интеллектуального разрушения. К тому же, включив в свой рацион питания оливковое масло, вы забудете о словах «холестерин» и «повышенное давление».
7. Помидоры. А, они чем полезны? Содержат антиоксидант ликопен, а он , в свою очередь, помогает нашему мозгу бороться с клетками, которые повреждают поверхность мозга и стремятся довести нас до слабоумия. А, вот, мелатонин в помидорах замедляет процессы старения клеток нашего мозга и вместе с флавоноидами предупреждает  возникновение инфаркта.
8. Ягоды чёрной смородины. Защищают наш мозг от возрастных изменений, помогают сохранить ясность ума, обеспечивают наш организм необходимым витамином С.
9. Капуста брокколи. Является источником витамина К, который помогает нашему мозгу быстрее и активнее работать.
10. Семечки тыквы. Содержат в своём составе цинк, способствуют улучшению памяти и живости ума. Пол стакана таких семечек содержат необходимую суточную дозу цинка для человеческого организма.
11. Яблоки. Содержат в своём составе мощные антиоксиданты, помогают нам сконцентрировать своё внимание. А, стакан яблочного сока, при условии ежедневного употребления, защищает наш мозг от необратимых процессов старения и старческого слабоумия.
12. Шпинат. Добавляя его в основные блюда своего рациона питания, мы заботимся о клетках своего мозга, а лютен (он входит в состав шпината) защищает клетки мозга от разрушения.
13. Бокал красного вина. Американские учёные утверждают, что бокал красного вина помогает сосредоточиться, повышает внутренний иммунитет нашего организма, замедляет процессы старения и даже уменьшает риск инсультов. Но, помните, что речь идёт о бокале вина. Выпитая бутылка вина вряд ли поспособствует ясности вашего ума и принятию правильного решения.

вернуться к содержанию ↑

Выводы

Не обязательно стимулировать свой мозг, употребляя вредные, искусственные или синтетические стимуляторы. В природе существует достаточно адаптогенов – растительных аналогов, которые могут оказать позитивное влияние на наши умственные способности. Включив их в свой ежедневный рацион питания, вы не только найдёте креативный подход для решения поставленных задач, но и принесёте пользу своему здоровью. Кстати, стоит иметь ввиду, что есть мнение, подкрепленное исследованиями что соя — убийца мозга.

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

1 комментарий к статье “Продукты, полезные для мозга” - смотрите ниже