Приправы, зелень, добавки к пище

Что делает обыкновенные блюда — необыкновенными и вкусными? Конечно же, приправы, специи, добавление зелени в них, а также, различные пищевые добавки. О том, как правильно выбирать такие специи, чтоб не только потешить свой гастрономический вкус гурмана, но и не навредить своему здоровью, а также, о том, какими свойствами ещё обладают такие приправы и зелень — наши публикации…

bezvreda.com » Что кушаем? » Приправы, зелень, добавки к пище

Мангольд – всё о пользе и о вреде

Описание мангольда, состав и полезные свойства. Использование мангольда медицине, кулинарии, косметологии. Вред мангольда.

Перец чили польза и вред специи

Описание состава и полезных свойств перца чили. Использование чили в кулинарии, медицине и в косметологии. Вред и противопоказания к употреблению острого перца.

Приправа орегано – полезные свойства и вред

Описание полезных свойств орегано и его состав. Использование орегано в кулинарии и в народной медицине. Рекомендации по хранению и добавлению орегано в пищу.

Гвоздика — специя загадка

Описание специи гвоздики, её состав и характеристики. Полезные свойства гвоздики. Использование гвоздики и гвоздичного масла. Вред и противопоказания.

Гарам масала — загадочная индийская смесь специй

Описание состава гарам масалы и её свойств. Рецепт приготовления гарам. Рекомендации по хранению специи. Использование гарам масалы в кулинарии и в медицине.

Лемонграсс – и пряность, и лекарство

Описание растения лемонграсс и его состав. Использование лемонграсса в кулинарии, в медицине и в косметологии. Эфирное масло лемонграсса и его свойства. Вред.

Асафетида – индийская специя и её полезные свойства

Описание свойств и состава асафетиды. Использование асфетиды в кулинарии. Рекомендации по хранению пряности. Использование асафетиды в медицине, рецепты.

Польза листьев салата

Описание полезных свойств салата. Виды салата и их ценный состав. Использование листьев салата в кулинарии, народной медицине и в косметологии. Вред салата.