Считаем калории

В погоне за идеальными параметрами фигуры 90-60-90 на какие только жертвы не идут наши милые женщины. Но, ошибаются те, кто думают, что мечта об идеальном весе — удел слабого пола. Мужчины тоже хотят быть стройными. Поэтому и придумывает человечество всевозможные и диеты и способы питания. Сегодня мы как раз поговорим об одном из таких способов, как контролировать свой вес, но при этом не ограничивать себя в еде. Разве, такое возможно? — спросите вы. Специалисты утверждают, что да. Однако, для этого способа питания вам придётся вооружиться … калькулятором. Потому, что будем мы с вами считать калории. Эффективен ли этот метод? Оправдывает ли надежды, возложенные на него? Об этом и о калориях в частности мы сегодня поговорим…

Содержание публикации:

Идея считать калории, в пище которую мы употребляем, пришла в светлые умы человечества ещё в двадцатых годах прошлого столетия. Большинство современных диетологов также придерживается идеи о том, что одним из эффективных методов борьбы с лишним весом является метод уменьшения энергетической ценности продуктов нашего с вами рациона питания. То есть, можно похудеть и без строгих диет, без отказа от любимых лакомств, достаточно для этого только уменьшить потребление калорий. К тому же, как отмечают специалисты по питанию, такие диеты (если их так можно назвать) с подсчётом потребляемых калорий, гораздо легче переносятся человеческим организмом.

Как правильно считать калории

Прежде всего давайте определимся, сколько килокалорий необходимо нашему организму в сутки для полноценного существования. Эксперты утверждают, что

в зависимости от рода вашей профессиональной деятельности, от того, какой способ жизни вы ведёте и на что расходуете свою энергию, для полноценной жизни вашему организму может понадобиться от 1200-1900 килокалорий.

То есть, вы можете есть абсолютно всё, но с тем условием, что общая сумма калорий в сутки не превысит этого порога. А теперь запомните основное правило –

вы сможете похудеть, если будете употреблять калорий меньше, чем затрачивает ваш организм.

Если вы выбрали для себя такой метод контроля над собственным весом, вам придётся вспомнить курс школьной математики, запастись терпением, приобрести кухонные весы, ручку и блокнот. Первые несколько недель, возможно, будут трудными. Со стороны это будет выглядеть примерно так – с утра вы тщательно отмеряете, кусочек масла, хлеба и сыра и всё это взвешиваете на кухонных весах. Ваш день начинается с математических подсчётов. Но, затем необходимость в калькуляторе и весах отпадёт, и вы сумеете определять на глаз и вес продукта, и приблизительный состав его калорий. Вашим навыкам позавидует любой продавец в магазине.
Итак, а теперь о главных аксиомах подсчёта калорий…
вернуться к содержанию ↑

Аксиомы подсчета калорий

  1.  Калорийность чая, кофе, воды – нулевая. Но, если вы добавили в эти напитки сахар или молоко, не забудьте посчитать калории.
  2.  В процессе варки калории никуда не деваются, поэтому вам необходимо узнать сумму всех составляющих ингредиентов – это и будет калорийность вашего супа.
  3.  На калорийность влияют показатели веса всего блюда и веса конкретной порции.
  4. Для жаренных блюд необходимо к калорийности продуктов добавлять двадцать процентов – именно столько составляет энергетическая ценность масла.

вернуться к содержанию ↑

Считаем калории в овощах и зелени

Таблица калорийности овощей

Таблица калорийности овощей

В ста граммах баклажанов содержится 28 калорий,
сто граммов горошка содержит 75 калорий,
в сто граммах кабачков содержится восемнадцать калорий,
в капусте белокочанной содержится 23 калории,
а вот сто граммов квашеной капусты — это уже 28 калорий,
в сто граммах варёного картофеля содержится 60 калорий,
в зелёном луке – 18 калорий,
сто граммов репчатого лука – 43 калории,
сто граммов моркови – 33 калории,
сто граммов свежих огурцов – 15 калорий,
сто граммов сладкого перца — 19 калорий,
а в зелёной петрушке – 23 калории,
сто граммов помидор – это уже 20 калорий…

Более полный список продуктов вы можете найти в таблицах калорийности, изображенных в картинках. Для того чтобы приблизить их, по ним нужно кликнуть.
вернуться к содержанию ↑

Калорийность мясных продуктов

Таблица калорийности рыбы

Таблица калорийности рыбы

Таблица калорийности мяса, яиц

Таблица калорийности мяса, яиц

сто граммов говядины – 158 калорий,
а сто граммов копчёной колбасы – целых 510 калорий…

Калорийными являются и сладости, так
сто граммов вафлей может содержать до 540 калорий…
вернуться к содержанию ↑

Калорийность молочных продуктов

Таблица калорийности молочных продуктов

Таблица калорийности молочных продуктов

Молоко, кефир, ряженка и йогурты  отличаются низким содержанием калорий, а вот всевозможные виды сыров – достаточно калорийные (освещено в статье сыроедение польза или вред).

В ста граммах хлеба, как правило, содержится около двухсот калорий.

Таблица калорийности каш, хлебобулочных изделий

Таблица калорийности каш, хлебобулочных изделий

вернуться к содержанию ↑

Калорийность соков и фруктовых напитков

А, вот соки и фруктовые напитки также можно отнести к низкокалорийным продуктам.
вернуться к содержанию ↑

Выводы

Таблица калорийности ягод, фруктов и меда

Таблица калорийности ягод, фруктов и меда

Общее впечатление о том, что такое калории и как их правильно считать мы уже с вами имеем, осталось запастись терпением, калькулятором и весами. В завершении нашей сегодняшней темы хочется вспомнить всем известные слова «Необходимо есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть…» В этих словах наверняка заключается и секрет всех диет.

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

11 комментариев к статье “Считаем калории” - смотрите ниже

На нашем сайте:

11 комментариев к “Считаем калории”

  1. 1
    Николай:
    Комментариев: 1

    Если я буду тратить больше колорий чем употребляю, это будет прямо-пропорционально  отражаться на чувстве голода?

  2. 2
    Шевцова Ольга:
    Комментариев: 880

    Николай! «вы сможете похудеть, если будете употреблять калорий меньше, чем затрачивает ваш организм…» соответственно, если вы будете тратить калорий больше, чем употребляете — лишний вес вам тоже не грозит, а вот с чувством голода столкнуться всё-таки придётся…хотя, его всегда можно контролировать, главное, чтоб было желание! 

  3. 3
    Светлана:
    Комментариев: 18

    Подсчет калорий важно для поддержания здоровья организма и имунной системы.Переизбыток или недостаток сказывается, но не сразу, а через некоторое время.Для этого подсчитайте сначала сколько Вы тратите на выполнение всех работ, а потом посчитывайте сколько Вам необходимо и можно сделать расчет и составить меню на каждый день. *CRAZY* %)

  4. 4
    karina:
    Комментариев: 3

    Да, подсчет калорий очень хорошо, конечно не будешь голодать,и по чуть чуть можешь сбросить вес,  но главное, как подсчитать точное количество калорий, ведь в сухомятку понятно, все ясно, но, а если   готовить блюдо используя животные и растительные жиры, тогда как подсчитать точное количество =) %)

  5. 5
    Нина:
    Комментариев: 45

    Конечно здесь всё интересно и доступно написано, только это довольно нудно считать эти все калории. Не проще ли поесть, а потом, сделать комплекс физических упражнений и хорошую пробежку, сбросив тем самым несколько сот граммов или килограммчик другой? Лично я так и делаю. Только употребляю меньше хлебобулочных изделий.

  6. 7
    Лидия:
    Комментариев: 62

    Калькулятором и весами на кухне никогда не пользовалась. Просто получается определять вес продуктов на «глазок». Ешьте понемногу пять раз в день разнообразную пищу, не переедая. Делайте разгрузочные дни с фруктами или белковыми продуктами (мясными и рыбными). Ешьте меньше хлеба. Пользуйтесь медом как сильнейшим сжигателем жира. В дополнение ко всему этому делайте физические упражнения и будете всегда в форме, не считая калорий.

  7. 8
    Евгения:
    Комментариев: 46

    По поводу как и как правильно считать калории могу уже диссертацию написать. Перед вами человек, который на своем опыте захотел и похудел на 31 кг и на протяжении не одного года держит этот вес.Я ем все, я не голодаю.  Если коротко, то замечу, что это не недельный подсчет и сброс нескольких кило, а потом можно есть все, как ели до этого. Если вы склонны к полноте, или по состоянию здоровья вас разносит во все стороны, надо раз и навсегда помнить, что это ваш стиль жизни. Вы попробовали многое — не получилось. Вам предоставили еще один шанс и уже вам решать надо вам это или нет. Кстати, калории есть в чае и кофе!!! Чай содержит более 300 веществ и соединений, эфирные масла и т.д., как он может быть 0 калорий?! Я считаю 2 ккал на 100 гр.(без сахара), вот кофе не пью -не могу сейчас сказать сколько в нем калорий. Расчет калорий для ежедневного употребления лучше всего чтоб произвел терапевт или диетолог,  чтоб не нанести вред своему организму и при этом учесть возраст и заболевания, прием таблеток. После 40 лет худеть и удерживать вес сложнее, с заболеванием сахарного диабета — все будет немного по-другому. И еще!!! Нельзя все делать на глаз и наедятся на свою память, лучше записывать.

  8. 10
    Ирина:
    Комментариев: 127

    Я никогда не занималась подсчетом калорий. Но стиль жизни выбрала после 17  часов не есть. Даже не перекусывать. И вот уже долго лет держу свой вес в норме. Но полностью согласна, что бы похудеть то надо считать калории. Если вы будете потреблять больше калорий чем сжигаете, то конечно это все будет идти нам  в жиры.Так что не ленитесь и считайте и большое спасибо за статью, я думаю она поможет многим.

  9. 11
    Людмила:
    Комментариев: 1

    С любовью считаем съеденные калории с помощью калькулятора калорий Merrymeal на http://merrymeal.ru// В нем присутствует справочник и по витаминам и микроэлементам. Есть альфа версия под андроид. Выбрать для себя перечень продуктов и составить приемлемую для себя диету. Можно с персональным диетологом. Красивого всем тела!

Я не робот (подтвердить обязательно)