Вред сливочного масла – гипотеза или реальность

bezvreda.com » Что кушаем? » Молочная продукция » Вред сливочного масла – гипотеза или реальность

Сливочное масло

Какой вариант перекуса на скорую руку самый простой и самый доступный? Конечно же, кусочек хлеба, намазанный сверху сливочным маслом. Вот только, прежде, чем вы поднесете такой бутерброд ко рту, давайте с вами поговорим о пользе и о вреде сливочного масла. Стоит ли его так часто употреблять в пищу, и что необходимо вообще знать о сливочном масле…

Казалось бы, ну какие могут быть вопросы, однако, напуганные «страшилками» о вредном холестерине, раннем атеросклерозе, давайте, прежде, чем  вы откусите  хлеб с маслом, всё-таки убедимся в том, что этот продукт безопасен для нас с вами…

Содержание публикации:




История сливочного масла

На самом деле, человечество изобрело сливочное масло не вчера, и даже не позавчера. Так, историкам удалось отыскать первые упоминания об этом продукте в рукописях, датированных 5 веком. В них описывается процесс приготовления сливочного масла. Естественно без добавок, консервантов, эмульгаторов, ароматизаторов и красителей…А, вот в Индии, в древние времена к сливочному маслу относились и вовсе с особым почетом. Считалось, что такое масло символизирует собой чистоту, поэтому, его как самое дорогое и чистое приносили в жертву индийским божествам во время проведения красочных религиозных церемоний.

Сегодня отношение к маслу немного упраздненное. Отправился в ближайший магазин, купил пачку масла, мажешь на хлеб и ешь… Вот и весь ритуал…
вернуться к содержанию ↑

Вред сливочного масла

Злоупотребление маслом влияет на холестерин

После того, как в начале 20 века получили небывалое распространение заболевания сердца, которые до этого момента всё-таки встречались реже, учёные всерьез заинтересовались  этой проблемой, и предположили, что, возможно, разгадка и ответ кроются в том, что кушает современный человек. Оказалось, что… большинство из тех, кто страдал таким заболеванием… кушали сливочное масло. И, вот тут-то в сторону этого продукта посыпались проклятия. Это оно виновато в том, что люди болеют… Понятно, что одних обвинений без доказательств для того, чтобы окончательно исключить сливочное масло из рациона питания человека, было мало – тогда ученые подсуетились и с фактами – «в составе сливочного масла содержатся насыщенные жиры, есть холестерин поэтому, тут и думать нечего – сливочное масло враг человеческому сердцу и его причастность к возникновению ишемической болезни сердца – доказана…»

Однако, люди не спешили так просто верить в то, что привычный для них продукт, который любят все – и, взрослые, и дети, опасен для здоровья. Тогда учёные принялись за проведение ряда экскрементов, чтобы таким наглядным методом доказать свою правоту. Был потрачен ни один миллион долларов, но… гипотеза о вреде сливочного масла так и не нашла весомого подтверждения. Правда, усиленная антипропоганда продукта всё-таки сделала своё дело. И, большая часть населения Европы сегодня старается ограничить себя в потреблении сливочного масла. Правда, несмотря на это, среди европейцев количество тех, кто страдает от ожирения, диабета, болезней сердца – не стало меньше.
вернуться к содержанию ↑

Польза сливочного масла

А, вот с пользой этого продукта – и так всё ясно. Сливочное мало в ежедневном рационе питания регулирует гормональный баланс, улучшает состояние кожи, показатели зрения, повышает работоспособность (именно поэтому, на завтрак бутерброд с маслом очень уместен), снижает показатель утомляемости. А, всё благодаря тому, что в составе масла (кроме холестерина и насыщенных жиров) есть ещё и лауриновая кислота – она также помогает нашему организму бороться с грибковыми заболеваниями и даже применяется для лечения кандидоза.

Те самые насыщенные жиры, которые так хотели опорочить учёные, на деле проявили свои мощные противоопухолевые свойства. Да, и в целом, употребление этого продукта повышает иммунитет, а случае с раковыми больными – способствует блокировке развитию метастазов. К тому же, благоприятный эффект масло оказывает и на зубную эмаль, защищая её от разрушений, поскольку в составе масла содержится высокая концентрация витамина Д, который благоприятствует усвоению нашим организмом кальция. Есть в составе сливочного масла и архидоновая кислота – она способствует улучшениям процессов мозговой деятельности…

Видео о сливочном масле:

А, как же вред, спросит кто-то? Неужели, это настолько безупречный продукт, что и придраться не к чему? Мы стараемся объективно оценивать все стороны, поэтому, умалчивать о том, что этот продукт обладает высокой калорийностью – не будем. Соответственно, чрезмерное употребление (это когда не масло на хлеб, а хлеб на масло) приводит к проблемам с лишним весом. Но, вот что же касается холестерина, то

учёные США всё-таки утверждают, что если ежедневно съедать несколько кусочков хлеба с маслом, то это к увеличению показателей холестерина не приведёт.

Возвращаясь к пользе, нельзя не отметить и то, что сливочное масло способно лечить женщин от бесплодия и подарить им долгожданную радость материнства. Объяснятся это тем, что его употребление нормализует работу репродуктивной системы и гормональный фон, соответственно в организме складываются благоприятные условия для зачатия новой жизни.

Отличный вариант завтрака

Устраняет сливочное масло и желудочно-кишечные инфекции, нормализует показатели микрофлоры желудочно-кишечного тракта, лечит от дисбактериоза. Но, и это ещё не всё – список полезных свойств этого продукта достаточно обширен, а вот мнимый вред и излишки калорий – всё это можно отрегулировать с помощью рационального подхода к употреблению сливочного масла.

И, напоследок, когда мы говорим о пользе сливочного масла, стоит понимать, что речь идёт исключительно о натуральном продукте без содержания растительных добавок, консервантов и прочей химии. Только такое масло в своём составе содержит 150 различных видов жирных кислот и 20 из них – действительно незаменимы для человеческого организма, витамины А Е, Д, К, вещества стимулирующие синтез витамина В6… Но, вот когда речь заходит о вреде этого продукта – помните, что это касается исключительно ненатурального продукта, с различными добавками, в том числе и шоколадного масла…

Так что, донесите свой хлеб с маслом до рта и осознайте – ваш завтрак вполне полезный…

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

7 комментариев к статье “Вред сливочного масла – гипотеза или реальность” - смотрите ниже

На нашем сайте:

7 комментариев к “Вред сливочного масла – гипотеза или реальность”

  1. 1
    Виктор:
    Комментариев: 50

    Сливочное масло приносит исключительно пользу нашему организму, и то что говорят оно чем то вредно, это досужий вымысел. Пожалуй сложно найти другой такой продукт, который люди чаще употребляют за завтраком чем масло. Но не забывайте что полезно именно натуральное масло, а не всевозможные спреды и масла подделки из жиров. Доверяйте только проверенным производителям.

  2. 2
    Дмитритй:
    Комментариев: 1

    Чего уж там. У нас все вредно.И сливочное масло вредно , и колбаса вредна. Недавно прочитал статью о том,что вредно молоко для взрослый людей. Какие то ферменты.разлагающие молоко, вырабатываются в желудке только у младенцев. Они перестают вырабатываться в возрасте 1-2 года. Дальше молоко переваривается неправильно.Так что уже двухлетним детям молоко вредно. На самом деле есть можно все ,но в меру.И конечно есть надо натуральные продукты а не «продукцию»  молзаводов и мясокомбинатов.

    • 3
      Шевцова Ольга:
      Комментариев: 880

      Про молоко у нас на сайте есть публикация, там как раз про это тоже написано. А, то, что масло вредно, так в статье напротив говорится, что это полезный продукт(конечно же, если он натуральный), а вот от колбасы всё-таки лучше отказаться…

  3. 4
    Ирина:
    Комментариев: 7

    Прочитала название статьи и была шокирована. Всегда считала, что масло очень полезно для всех. Но когда прочитала статью, поняла , что все же масло не вредно так как это мне показалось из названия. И я вполне согласна, масло должно быть натуральным. Всегда стараюсь покупать натуральное у селян на рынке.

    • 5
      Шевцова Ольга:
      Комментариев: 880

      Там тоже есть свои риски( Вы же не знаете, в каких условиях готовилось это масло(((

  4. 6
    Дмитрий:
    Комментариев: 10

    Ну, если верить всему что вещают всякого рода исследователи, то можно просто не жить. Все у них вредно. Кстати говоря, Самая вредная вещь в жизни это сама жизнь. Она всегда приводит человека к смерти. Это не я сказал, а кто-то из классиков. Так что, не заморачивайтесь на мнения экспертов и ешьте все что душе угодно,но в меру.

    • 7
      Шевцова Ольга:
      Комментариев: 880

      Вряд ли подход — ешьте всё что угодно способен сделать нашу жизнь счастливее. Когда люди начинают болеть от своего неправильного образа жизни и питания до счастья уже далеко(

Я не робот (подтвердить обязательно)