Вред и польза вина
Вред и польза вина
О том, чего больше пользы или вреда в вине – ведётся много споров. Одни люди склоняются к тому, что всё-таки истина в вине и этот напиток необходимо употреблять каждый день для пользы своего здоровья. А, вот другие склоняются к той мысли, что вино, как и любая другая алкогольная продукция, пагубно влияет на человеческий организм, и разрушает клетки, которые символически являются «кирпичиками» нашего тела. А, как известно, из непрочного кирпича не построить крепкий дом, поэтому, и употреблять этот напиток не стоит, а уж тем более – злоупотреблять вином.
И, всё-таки, где же истина – в вине или в том, чтобы отказаться от него? Мир без Вреда решил отыскать свой ответ на этот вопрос, и ниже мы приводим те заключения, к которым нам удалось прийти. Соглашаться с ними или нет – ваше право, однако, как известно, любая точка зрения имеет право на существование, а когда в пользу этой точки зрения приводятся доводы учёных и медиков, то такая точка зрения, в любом случае, заслуживает вашего внимания…
Польза вина
Когда мы говорим о том, что вино может принести пользу нашему здоровью, речь, прежде всего, идёт не о том магазинном продукте, и уж тем более не о том винном суррогате после употребления которого как во рту, так и на душе — одинаково плохо. Речь идёт о настоящем вине, которое производится небольшими партиями с соблюдением всех технологий приготовления, выдержки и хранения. В таком вине нет ни красителей, нет ни спирта, и уж тем более нет ароматизаторов. Это истинный винный натуральный продукт и вот он то и может быть нам полезен.
Кстати,
самым полезным вином считается то вино, которое готовят из урожая винограда, которой снимают в Сардинии и Пиринеях. Так как за счёт климатических особенностей этой местности, виноград в процессе своего созревания там накапливает наибольшее количество полезных веществ.
Примечательно, что в зависимости от вида вина – у каждого такого напитка своя польза и своё влияние на человеческий организм.
вернуться к содержанию ↑
Полезные свойства красного вина
Полезные свойства красного вина
В составе настоящего красного вина (а не спиртового раствора, закрашенного в красный цвет и разлитого в ближайшем гараже по бутылкам с громким названием «Изабелла») содержатся такие важные для человеческого организма вещества, как кобальт, фосфор, рубидий, титан, калий, марганец, магний и йод, витамины группы В, витамин С и витамин РР.
Всё это предполагает то, что этот красный напиток в вашем бокале будет благоприятно воздействовать на вашу кровеносную систему и сосуды, укреплять стенки последних, и защищать ваше сердце от чрезмерных нагрузок.
Но, и это ещё не всё – не так давно учёные доказали, что красное вино полезно влияет на эмаль наших зубов, так как в нём содержатся проантоцианиды, которые смывают бактерии с наших зубов. Именно поэтому те люди, которые пьют настоящее красное вино после обеда – редко страдают кариесом и другими заболеваниями ротовой полости.
Что же касается объема полезной дозы красного вина для человека, то хочется отметить, что это 50-100 миллилитров напитка в сутки!!! Но, никак не больше. Всё, что выше – уже даже при всех полезных свойствах грозит перерасти в алкогольную зависимость.
Видео о пользе красного вина:
Полезные свойства белого вина
Кто-то любит красное вино, а кто-то отдаёт предпочтение белому вину. Примечательно, что
психологи считают, что те люди, которые любят такой белый напиток – обладают логическим типом мышления и отличаются своей практичностью, тогда как любители красного вина – импульсивные натуры, живущие под настроение.
Однако, если говорить всё-таки о полезных свойствах белого вина, то они, прежде всего, заключаются в особом минерально-витаминном составе такого вина. Так, все полезные вещества, которые присутствуют в ионизированном виде, легко и быстро всасываются в кровь, если запить их бокалом белого вина. Взять хотя бы препараты железа – они лучше усваиваются организмом человека если их… запивать белым вином.
К тому же, благодаря содержанию в составе такого вина яблочной, винной, салициловой и кофейной кислот, этот напиток помогает нам быстрее справиться с простудными заболеваниями, вылечить затяжной бронхит и улучшить работу нашей иммунной системы. Поэтому, в период вирусных заболеваний в качестве профилактики рекомендуется употреблять именно белое вино.
вернуться к содержанию ↑
Полезные свойства сухого вина
Полезные свойства сухого вина
Не секрет, что большинство женщин отдают предпочтение употреблению именно сухих вин. И, дело здесь не только во вкусовых и винных предпочтениях, но и в том, что такой напиток способствует процессам выработки полезного холестерина, который предупреждает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы. Но, и это не всё – люди, которые отдают предпочтение сухому вину, более склоны к здоровому рациону питания, чем те, которые отдают предпочтение более крепким алкогольным напиткам.
Казалось бы, вот она истина – в вине заключается польза. Однако, есть и противоположная сторона винной медали и речь идёт не только о некачественных и «палёных» напитках, которые готовятся с нарушением технологий винного производства и с добавкой в состав таких псевдовинных напитков таких ингредиентов и компонентов, что и страшно подумать, не то, что страшно написать или сказать…
вернуться к содержанию ↑
Вред вина
Вредные свойства красного вина
Вредные свойства красного вина
Именно потому, что в красном вине содержится алкоголь, оно и становится вредным для нас с вами. Именно поэтому, существует чёткое ограничение касающиеся дозы этого напитка, которую можно выпивать за сутки. Ну, а если вы решите проигнорировать эти рекомендации, и даже единоразово превысите допустимые 50-100 миллилитров красного вина, то вам будет обеспечена головная боль, сонливость и… лишние калории, ведь,
в 125 миллилитрах этого красного напитка уже содержится целых 80 калорий.
Поэтому, злоупотреблять красным вином – не стоит, это пагубно влияет на наше настроение, состояние здоровье и красоту.
вернуться к содержанию ↑
Вредные свойства белого вина
Поскольку, в белых винах содержится большее количество кислот и сахара, нежели в красном вине, то чрезмерное увлечение таким белым напитком может негативно отразится на эмали наших зубов, и у нас может возникнуть кариес и другие заболевания ротовой полости. К тому же, злоупотребление белым вином оказывает угнетающие воздействие на работу почек, печени и работу пищеварительного тракта, а также, приводит к нервным и психическим расстройствам.
вернуться к содержанию ↑
Вредные свойства сухого вина
Употребление этого сухого напитка может быть опасным при наличии у вас некоторых хронических заболеваний – особенно, если вы страдаете сахарным диабетом, подагрой, заболеваниями почек и печени…
Как видите, для того, чтобы отыскать сегодня истину и правду о пользе и вреде настоящего вина, нам не пришлось заглянуть на дно бокала. Аналогично и вы, можете черпать всю винную пользу и избегать весь винный вред, если будете соблюдать наши рекомендации относительно употребления этих напитков.
Шевцова Ольга, Мир без Вреда
3 комментариев к статье “Вред и польза вина” - смотрите ниже
3 комментариев к “Вред и польза вина”
Из алкогольных напитков вино мой любимый напиток, особенно красное вино. Если его принимать в небольших количества и желательно употреблять настоящий продукт, то такой напиток как вино не принесет вред организму. Знаю что вино полезна для сердца, для улучшения обмена веществ. Прочитав эту статью узнала что красное вино влияет на зубную эмаль в хорошую пользу. Самое вкусное вино- это домашнее, из свежего, настоящего винограда, я когда пробовала такое вино, то вкус изумительный просто. Пьешь и наслаждаешься.
Недавно прочитала статью про то, что один английский кардиолог выписывает своим пациентам в качестве профилактики инфарктов употреблять по бокалу красного вина в день. К этому выводу он пришел, сопоставляя статистику сердечных заболеваний англичан и французов. Оказалось, что притом, что французы намного больше курят и употребляют жирную пищу у них меньше инсультов. Пришли к выводу, что все это благодаря вину. Они его пьют постоянно. Да и еще одно он утверждает, что нужно пить натуральное но недорогое вино, которое отжимают вместе с шкурками и косточками, оно более полезно.
К сожалению, стоимость натурального вина — не всем по карману(