Польза граната
Если вы ищите продукт, который был бы богат антиоксидантами, то гранат лучше всего соответствует всем критериям и требованиям вашего поиска. И, хотя, наши предки, и не знали о всей его пищевой ценности, а также, и о пользе этого продукта, но, даже они считали этот фрукт драгоценным.
Как раз таки о «драгоценных» свойствах граната и о том, когда и чем он может быть нам полезен, мы сегодня с вами поговорим…
Полезные вещества в составе граната
Считается, что родиной граната была Средняя Азия, именно оттуда этот фрукт распространился по всему миру, и сегодня, гранат выращивают практически во всех странах, где климат более-менее благоприятный для этого растения.
У плодов граната достаточно твёрдая красноватая кожура и сочная кисло-сладкая мякоть, которая выглядит, как множество алых семян, в которых содержатся такие витамины как А, В5, С, В3, Е, фолиевая кислота, железо, антиоксидант полифенола и калий.
Не случайно древние вавилоняне жевали гранатовые семечки накануне битвы и свято верили в то, что гранат сделает их непобедимыми, с таким полезным составом действительно можно рассчитывать на победу, если не на войне, то уж точно в сражении с заболеваниями …
Именно кисло-сладкий и терпкий вкус граната сделал его таким популярным и любимым фруктом у жителей разных стран. Но, ценность граната заключается не только в его вкусе, но, и в том, что то уникальное соединение полезных веществ, витаминов, и микроэлементов позволяет нам получить настоящую «бомбу» по своей полезности.
вернуться к содержанию ↑
Полезные свойства граната
Ниже, мы приведём несколько полезных свойств этого фрукта.
- высокое содержание антиоксидантов в зёрнах граната, а также в соке, который изготавливается из них, помогает человеческому организму бороться с раковыми клетками. Вы только представьте, что в гранатовом соке содержится в три раза больше антиоксидантов, чем в зелёном чае или в красном вине. Поэтому, и рекомендуется пить гранатовый сок для профилактики раковых заболеваний, а также, тем, кто столкнулся в своей жизни с таким страшным диагнозом, как рак молочной или предстательной железы. На сегодняшний день наукой и медициной уже официально доказано, что если ежедневно выпивать 235 миллилитров гранатового сока – то можно значительно замедлить развитие раковых опухолей.
- с помощью гранатового сока можно нормализовать кровяное давление. Почему? Да, потому, что вещества, которые содержатся в гранатовом соке, способствуют разжижению крови, её циркуляции по всему организму. Достаточно выпивать по 50 миллилитров гранатового сока и показатели вашего повышенного давления снизятся на 5%.
- полезно кушать гранат и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Всё те же антиоксиданты, о которых мы с вами говорили, являются отличной профилактикой возникновения бляшек на стенках артерий и заболевания атеросклерозом. Но, даже если вам уже диагностируют атеросклероз, употребление гранатов сможет вас уберечь от сердечных приступов и инсульта. Также, гранат будет очень полезен и людям страдающим сахарным диабетом, кстати, они как раз таки и находятся в зоне риска заболевания атеросклерозом.
- потребление граната благотворно сказывается также и на суставах человека. Так, экстракты этого фрукта препятствуют развитию фермента, который поражает человеческие суставы. Именно поэтому, для тех, кто страдает артритом, ревматизмом и другими поражениями суставов, так важно не забывать о том, чтобы включать этот фрукт в свой рацион питания. В период же обострения заболевания этот фрукт окажет противовоспалительное действие.
- хотите иметь здоровые зубы? Последние исследования доказали, что ежедневное употребление гранатового сока предупреждает развитие зубного камня, заболевания дёсен и избавляет от неприятного запаха изо рта.
- полезен будет гранат и мужчинам, так как улучшает процессы циркуляции крови во всём организме и предупреждает развитие импотенции.
- медициной и наукой также было доказано, что именно гранатовый сок может не только значительно замедлить, но, даже и остановить развитие такого страшного заболевания, как болезнь Альцгеймера. Именно антиоксиданты полифенола, которых в соке этого фрукта в избытке, препятствуют возникновению окислительного стресса, результатом которого может стать возникновение бета-амилоидных отложений, которые как раз и являются одним из факторов, способствующих возникновению и развитию болезни.
- не обойтись без граната и в сезон, когда мы все подвержены простудным и вирусным заболеваниям. Так, витамин С, который есть в гранате, помогает нашему организму справиться с симптомами заболевания. Достаточно выпивать 1-2 стакана гранатового сока в день, как вы забудете о том, что такое больничный, температура, и все вытекающие из простуды последствия.
- вещества, которые содержатся в составе граната, способствуют нормализации уровня эстрогена в организме женщины, что очень актуально для тех, кто переживает период менопаузы или ПМС.
- оказывается, полезными являются не только семена граната и сок из них, для лечения дизентерии, диареи и кишечных паразитов нетрадиционной медициной используется отвар из кожуры граната.
Вы можете не только кушать гранат в свежем виде, но и пить его сок, или же добавлять его семена в салаты, коктейли или десерты. Гранат будет одинаково полезен!
вернуться к содержанию ↑
Полезные свойства гранатовых косточек
Большинство из нас кушают гранат или пьют гранатовый сок, но не задумываются о том, что косточки этого «драгоценного» фрукта тоже могут принести нам пользу. Так, благодаря тому, что в состав таких косточек входит клетчатка, которая, напомним вам, организмом человека не переваривается, но тем не менее, способствует быстрому прохождению пищи по пищеварительной системе и выведению холестерина, а также, вредных веществ – можно сделать вывод о том, что если вы съедите несколько «гранатинок» с косточкой – вреда своему организму вы не причините, а наоборот — окажите пользу.
Также, в таких косточках содержится витамин Е и полиненасыщенные кислоты, которые отвечают за гормональный баланс человеческого организма и нормализуют обменные процессы – а, это тоже весьма полезно.
Ну, а если вы будете кушать гранат с косточками (в разумных количествах, конечно же), то уровень вашего гемоглобина повысится и это исключит риск появления анемии.
Однако, такие косточки необходимо кушать очень аккуратно, чтобы они не поранили ваши дёсны, и не стали причиной их воспаления или отёка, и в разумных количествах – существует мнение, что если кушать гранат с косточками постоянно, то так недалеко и до аппендицита. Ну, а кому вообще нельзя употреблять в пищу гранатовые косточки, так это тем из нас, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвенными болезнями, и маленьким детям (они могут стать причиной запора у них).
Что ж, подведём итог — когда вы покупаете гранат, вы можете съесть немного косточек, но только в том случае, если у вас нет противопоказаний…
вернуться к содержанию ↑
Когда полезный гранат становится вредным
Но! между пользой и тем, когда этот фрукт может нанести вред вашему здоровью, существует очень тонкая грань. Как вы уже догадались , всё зависит от тех количеств, в которых вы будете употреблять этот фрукт, а также, от концентрации гранатового сока.
Что же касается противопоказаний и тех случаев, когда от употребления граната стоит всё-таки отказаться, то это язва двенадцатиперстной кишки или желудка, панкреатит, а также, гастрит с повышенной кислотностью. При таких заболеваниях, употребляя гранат, вы только обострите клиническую картину своих болезней.
Но, даже если на заболевания желудочно-кишечного тракта вы не жалуетесь, злоупотреблять гранатом всё-таки не стоит. Особенно, употреблять гранатовый сок в чистом виде – его обязательно необходимо разбавлять или кипячёной водой или свекольным или морковным соком, в соотношении 1/3. Если вы всё-таки рискнёте употреблять натуральный гранатовый сок, то в скором времени у вас может возникнуть раздражение слизистой оболочки желудка, запор, а также ваша улыбка перестанет быть белоснежной и потемнеет.
Видео о том, как быстро почистить гранат:
Что ж, как видим польза от этого драгоценного фрукта – действительно достаточно большая для нашего организма, но, как любую драгоценную субстанцию, употреблять гранатовый сок необходимо в миллилитрах, а не в литрах.
Шевцова Ольга, Мир без Вреда
2 комментариев к статье “Польза граната” - смотрите ниже
2 комментариев к “Польза граната”
Считается, что регулярное употребление в пищу гранатов снижает риск развития рака груди у женщин. Еще он очень полезен при различных заболеваниях сердца.
Спасибо за дополнение)