Польза малины
Полезные свойства малины
Сегодня говорить мы с вами будем о медвежьей ягоде. Не догадались ещё, о чём речь? Конечно же, о малине. В чём заключается польза малиновых ягод, кому и когда рекомендуется их употреблять, а кому – от употребления малинки лучше воздержаться…
Описание малины
Малина представляет собой полукустарник (дикорастущий или культивируемый), высотой в рост человека, с многолетней корневой системой и развивающимися надземными двухгодичными стеблями. Спеет малина, в зависимости от погодных условий, однако, как правило, массовый сбор этих ягод начинается в августе. Примечательно, что тогда на кустах можно увидеть не только спелые ягоды, но и ещё зелёные, и даже отыскать малиновые цветки…
Основным преимуществом садового вида перед диким кустарником, растущим на вырубках в лесу, является, конечно же, размер самой малины (она более крупная) поэтому, и собирать её просто.
К тому же, собирая ягоды на своём дачном участке, вы не рискуете встретиться ещё с одним малиновым любителем — медведем… Кстати, не только он любит малину, но и многие лесные птицы и звери не против отведать этой ароматной ягодки. Не обходят её вниманием и пчёлы (кусты лесной малины – отличные медоносы), так
с 1 гектара зарослей лесной дикорастущей малины можно получить (вы не поверите!) до 100 килограммов натурального полезного меда…
Что же касается количества видов этого растения – то, на сегодняшний день селекционеры этого полукустарника знают более 600 видов малины- и, каждый из этих видов отличается не только формой и размерами ягод, их цветом, ароматом и вкусом, и, конечно же, полезным составом… А, недавно был выведен сорт ремонтантной малины – он плодоносит 2 раза в год!!!
Как правило, чаще всего мы используем сами ягоды малины, однако, не стоит забывать и о листьях и стеблях этого полукустарника – они тоже весьма полезны…
вернуться к содержанию ↑
Состав малины
Богатый витаминный состав малины
Учёные пришли к интересному заключению,
состав лесной ягоды немного отличается от садовой малины.
А, вот какой из этих видов ягод – полезнее, решайте сами.
Так, в ягодах дикорастущей малины можно обнаружить близко 10% сахаров, соли и органические кислоты, витамины А, С, В. В семенах таких ягод содержится до 22% жирных масел. А, вот садовая малина содержит до 11,5% сахара (это и сахароза, глюкоза и фруктоза), такие органические кислоты – как лимонная, яблочная, микроэлементы – кобальт, магний, цинк, калий, кальций, железо, медь, витамины С, группы В, РР, провитамин А и фолиевая кислота, танин, дубильные вещества и 6% клетчатки. К тому же, содержание в ней салициловой кислоты намного больше, чем в её дикорастущей «сестрице». В составе семян культурной малины можно обнаружить жирные масла, бета-ситостерин (вещество, обладающее противосклеротическими свойствами), а в составе листьев — можно отыскать органические кислоты и флавоноиды.
вернуться к содержанию ↑
Полезные свойства малины
Сами ягоды обладают витаминным, потогонным, жаропонижающим и противовоспалительным и противокашлевым свойствами, и способны повышать иммунитет, поэтому, не удивляйтесь, если при простудных заболеваниях, гриппе, ангине вам порекомендуют принимать настой из сухой малины (для его приготовления вам необходимо взять 100 граммов сухих ягод и залить их 3-мя стаканами крутого кипятка. Настаивайте в течение 30 минут – можно в термосе. После процедите и принимайте в течение дня). Если под рукой нет сухих ягод малины – подойдёт и малиновое варенье или предварительно замороженные вами ягоды – кстати, отличный способ заготовки, который не влияет на натуральность этого продукта и его состав.
вернуться к содержанию ↑
Польза малины для беременных женщин
Как мы уже писали выше, в состав ягод входит и фолиевая кислота – незаменимый компонент для тех мамочек, которые хотят выносить и родить здоровых деток. Поэтому, именно им, а также тем, кто пока что ещё только планирует беременность, будет полезно употреблять малину. Однако, заметьте – употреблять, а не злоупотреблять, поскольку
малина – пищевой аллерген, и в ней в небольших дозах содержится природный аспирин.
Видео-рецепт, как приготовить малиновое варенье:
Польза малины в косметологии
Примечательно, что внутреннее употребление малины оказывает благотворный внешний эффект. Оно и не удивительно, ведь, повышается общий тонус вашего организма, соответственно улучшается состояние кожных покровов, на лице появляется здоровый румянец. Поэтому, тем, кто хочет выглядеть на все 100% — не стоит забывать об этой ягоде, и совмещать приятное с полезным, включая её в свой рацион питания. Ну, а если вы решите использовать малину наружно – и готовить из неё маски, скарбы, добавлять в состав кремов для лица – то, ничего плохого от этого точно не случится, напротив – ваше отражение в зеркале скажет вам за это «спасибо».
вернуться к содержанию ↑
Польза малины для центральной нервной системы
Учёные утверждают, что те из нас, кто регулярно включают в свой рацион питания эту ягоду – реже страдают депрессиями, нервными срывами и неврозами. И, это действительно так. Ведь, в составе малины можно также обнаружить такой природный мощный антидепрессант, как медь, и целый комплекс из жирных эссенциальных кислот, которые помогают нашей нервной системе избегать перегрузок.
Ну, а если вдруг у вас разболелась голова – не спешите принимать таблетки – скушайте горсть свежей малины или выпейте стакан малинового сока или чая. Боль, как рукой снимет.
Польза малины для детей
Малина влияет на аппетит
Для тех мам и пап, которые сетуют на то, что их чадо очень плохо кушает, полезно будет узнать, что малина обладает свойством повышать аппетит. Поэтому, если вы будете давать своим деткам свежие ягоды, малиновое варенье, мармелад, сок или желе – то, интерес к еде у вашего ребёнка однозначно повысится (что несказанно вас обрадует), да и иммунитет подрастающего организма укрепится, и малыш будет реже болеть.
вернуться к содержанию ↑
Польза листьев малины
Но, даже если вы не успели заготовить малину на зиму (заморозить, высушить, сварить варенье или компот) – не отчаивайтесь. Вы можете использовать себе во благо полезные свойства малиновых листьев (их продают в любой фитоаптеке). Так, отвары и настои из таких листьев помогут вам избавиться от кашля, простуды, бронхита, воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Такие настои рекомендуется принимать беременным после 35-й недели беременности – для подготовки организма к родам, однако, перед началом приёма – не забудьте проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Их также можно принимать и наружно: при конъюнктивите — промывайте глаза, при ангине и стоматите – полощите горло и ротовую полость, при гинекологических заболеваниях – делайте спринцевание, используйте в качестве основы для компрессов для заживления ран, стимуляции роста волос и их укрепления.
Категорически стоит воздержаться от употребления настоев из листьев малины людям, страдающим хроническими запорами, нефритом, подагрой, до 34-й недели беременности (может спровоцировать выкидыш). Также,
поскольку в их составе содержится ацетилсалициловая кислота – параллельно употреблять аспирин и другие лекарственные формы, содержащие этот компонент, в виду возможной передозировки этой кислоты – не стоит.
Вред малины и противопоказания
Навредить вам и вашему организму малина может в случае вашего неумеренного увлечения этой ягодой, наличия у вас аллергии, подагры, нефрита, или , если вы находитесь на сроке беременности до 35-й недели. Во всех остальных случаях – смело извлекайте пользу из этой ароматной ягоды.
Шевцова Ольга, Мир без Вреда
7 комментариев к статье “Польза малины” - смотрите ниже
7 комментариев к “Польза малины”
Польза и возможный вред организму ягод малины исходит из ее полезных свойств. Таких как жаропонижающие и потогонные. Все мы знаем, что бесконечно температуру понижать нельзя иначе вместо положительного действия получим обратное, оно выражается по-разному, смотря на то, как наш организм реагирует на пониженную температуру. У кого слабость, у кого обморок. Так же хотелось бы добавить к статье, что у малины кроме всего прочего можно заваривать стебли в любое время года и иметь тот же лечебный эффект что и от ягод.
Спасибо за ценное дополнение)
Малина это поистине подарок природы людям. И вкусно и полезно. Все мы с детства знаем что малина первое средство от простуды. А варенье из малины зимними вечерами, это кладезь витаминов и привет из лета. Практически у каждой семьи есть дача. И надо обязательно посадить это полезное растение на даче. Но не забывайте что малина сильно разрастается, и что бы весь участок не оказался в малине, малинник надо обкопать на глубину штыковой лопаты.
Сразу видно — дачник с опытом))) Спасибо за совет…
Очень интересная статья! Я считаю, что малина — самая вкусная ягода. Поэтому, когда я купил дачу, то сразу же завел себе малинник. Летом он радовал нас обильным уражаем. Особенно удивился когда в сентябре приехал на уже покинутую до следующего года дачу и увидел там большие бардовые плоды на каждом кустике. Мне тогда не сказали, что это ремонтанная малина и что урожай я буду собирать по два раза за лето. Моему удивлению небыло границ. Я с удовольствием собрал урожай и кинул его в заморозку, тем самым сохранив витамины и вкусовые качества ягод.
Благодаря соседу по даче имею ремонтанную малину,которая до самих почти заморозков дает свежую малину. При простудных заболеваниях не спешу идти в аптеку ,так как всегда под рукой консервированная,замороженная или сушеная ягода , которая богата витаминами,макро и микроэлементами .К тому же регулярное употребление малины укрепляет имунную систему нашего организма.Для кожи -лучшего средства против морщин, поверьте мне нет.
Спасибо, что поделились рецептами)