Египетский чай или о секретах желтого напитка
Египетский или жёлтый чай
Те, кому приходилось бывать в Египте, согласятся с тем, что это страна солнечных пляжей, древних пирамид и загадок, а ещё египетской «достопримечательностью» является желтый египетский чай. Местные жители очень любят и высоко ценят этот ароматный напиток, который отличается от привычного нам зелёного или чёрного чая, своим вкусом (подробнее о пользе и вреде зелёного чая читайте тут). А, в последние время о египетском чае заговорили уже не только египтяне – даже далеко за пределами страны пирамид и сфинксов уже есть поклонники желтого чая, а всё благодаря его пользе и особым свойствам, о которых вам расскажет наша сегодняшняя публикация…
Желтый чай из Египта – описание напитка
Прежде, чем мы с вами будем говорить о пользе египетского чая, давайте узнаем, что же представляет собой этот напиток. Итак, прежде всего
желтый чай – совсем не чай.
Так как, он не имеет ни малейшего отношения к листьям чайных кустов, из которых производят чай во всём мире. А, вот отношение к пажитнику сенному этот напиток имеет. Ведь, именно из его семян и производят египетский желтый чай. О свойствах этого растения и о том, как и для чего его можно применить – мы уже писали на нашем сайте, поэтому узнать эту информацию вы можете тут. Скажем лишь то, что само растение используется как в кулинарии, так и в медицине в таких странах как Китай, Индия, Эфиопия, Юная Америка…
Ещё с древних времен наши предки знали о полезных свойствах этого растения. Из него заваривали и готовили настои, его добавляли в пищу, готовили из него лекарства, которые помогали избавиться от простудных заболеваний, проблем с потенцией, исцелиться от женских недугов, восстановиться после долгой и изнуряющей болезни, очистить кожу… Однако, если мы с вами относимся к пажитнику и к его свойствам несколько предвзято, то вот в Египте его считают едва ли не панацеей от всех болезней.
Считается признаком гостеприимства предложить туристу попробовать желтый чай, и отказываться от такого предложения не стоит.
Несмотря на то, что выглядит египетский чай в не заваренном виде не слишком приятно – вместо привычной нам листовой заварки перед нами что-то вроде крупы, но как только вы попробуете этот напиток (заваривать его тоже нужно уметь правильно), вдохнёте его аромат, вы поверите в ещё одну египетскую легенду о магических и целебных свойствах желтого египетского чая.
Кстати,
в Китае тоже есть свой желтый чай, однако, к египетскому чаю из семян пажитника он не имеет никакого отношения, поэтому, приобретая такую «заварку», обязательно поинтересуйтесь страной происхождения продукта, так как у разных чаев – разные свойства…
Состав желтого чая из Египта
Конечно же, вам хочется узнать, что же такого особенного входит в состав семян пажитника, что чай из них пользуется таким большим спросом, и на него возлагают так много надежд. Что же, в семенах растения, из которого заваривают такой чай, ученым удалось обнаружить витамины А, С, группы В, РР, каротиноиды, фитостерины, такие микроэлементы, как калий, железо, фосфор, натрий, цинк, магний, селен, аминокислоты, флавоноиды и полисахариды…
Все эти вещества, как вы помните, жизненно необходимы человеческому организму. Вот, взять, хотя бы, к примеру, витамин РР – он оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, нормализует обменные процессы в организме и защищает нас с вами от развития сахарного диабета и болезней суставов. В свою очередь, витамин А повышает защитные силы нашего организма, нормализует работу мочеполовой системы и работу желудочно-кишечного тракта, усиливает способности органов к восстановлению, улучшает состояние кожи, а также, отвечает за то, чтобы мы с вами не страдали от ожирения. Витамин С также оказывает положительное влияние на эмоциональное состояние человека, повышает защитные силы организма и помогает нам сохранять стройность. Витамины группы В способствуют нейтрализации токсинов, сохраняют нашу память и внимание, защищают клетки, отвечают за здоровье глаз, повышают порог стрессоустойчивости и способствуют процессам превращения жиров и углеводов в энергию, которая необходима нашему телу, участвуют в процессе кроветворения, поднимают настроение и отвечают за работу желудочно-кишечного тракта…
А, вот каротиноиды, те способствуют процессам насыщения клеток кислородом, обеспечивают естественный водный баланс, фитостерины – помогают организму противостоять вирусам и бактериям, флавоноиды – оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, полисахариды – способствуют очищению нашего организма.
Что касается витаминов из состава семян пажитника, так они отвечают за улучшение внешнего вида и состояния волос, ногтей, кожи, укрепляют иммунитет, предотвращают процессы преждевременного старения организма и способствуют работе мозга…
А, теперь представьте, всё это вы можете обрести, если будете регулярно пить египетский чай…
вернуться к содержанию ↑
Полезные свойства египетского чая
Что же, казалось бы, после того, как мы с вами узнали о таком богатом составе желтого чая, о его пользе — сказано уже всё. Но, не спишите с выводами. Мир без Вреда обобщил все полезные свойства этого напитка, и вот, что нам удалось узнать.
вернуться к содержанию ↑
Польза желтого чая для желудочно-кишечного тракта
Египетский чай полезно будет пить при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также, в случаях метеоризма и желудочных спазмов. Помогает этот напиток справиться и с болезненной реакцией вашего организма на новую пищу для вас.
вернуться к содержанию ↑
Польза желтого чая для женщин
Женщинам этот напиток будет полезно пить во время болезненных месячных (чай оказывает спазмолитическое воздействие на организм), при инфекционных заболеваниях мочеполовой системы. Полезен будет такой напиток и кормящим мамам, так как усиливает процессы лактации и способствует прибыванию грудного молока. О других способах, как усилить лактацию, читайте тут.
вернуться к содержанию ↑
Польза желтого чая для нервной системы
Египетский чай успокаивает нервную систему
Египетский чай поднимает настроение, помогает справиться с о стрессами.
вернуться к содержанию ↑
Польза желтого чая для иммунитета
Если вы простудились и у вас высокая температура – не спешите глотать таблетки и принимать другую «химию», выпейте стакан желтого чая, он лечит простудные заболевания, сбивает температуру и помогает нашему организму противостоять вирусам и болезням.
Поможет этот напиток в борьбе с инфекционными заболеваниями.
вернуться к содержанию ↑
Польза желтого чая для похудения
Благодаря тому, что вещества, которые входят в состав семян пажитника, из которого готовят желтый чай, обладают свойством нормализовать обменные процессы в организме, вы можете пить этот напиток во время диет или тогда, когда ваша цель – избавиться от лишних килограммов.
вернуться к содержанию ↑
Польза желтого чая для мужчин
Полезен будет египетский чай не только прекрасной половине человечества, но и мужчинам, которым этот напиток может вернуть их мужскую силу и повысить потенцию. Кстати, в Египте желтый чай назначают пациентам, которые страдают импотенцией.
вернуться к содержанию ↑
Как правильно заваривать желтый чай
Что же, так как желтый чай не совсем чай, то, вполне очевидно, что заваривать его, как мы завариваем черный или зеленый чай – будет не правильно. Так что, приготовьтесь к тому, что одной лишь заливкой кипятка тут дело не обойдется. Вам необходимо будет варить семена пажитника, но, обо всём подробно…
Перед тем, как заварить египетский чай, необходимое количество семян стоит промыть и просушить в течение 48 часов – их можно выложить на бумагу и оставить в сухом месте. Когда семена высохнут, вам необходимо будет взять 1 чайную ложку таких семян пажитника, и 1 стакан воды. Засыпьте семена в эмалированную емкость, и залейте их водой, поставьте на медленный огонь и кипятите в течение 8-ми минут после того, как вода закипит и приобретёт приятный желтый оттенок. После этого чай можно будет снять с огня, разлить по кружкам, и наконец-то получить удовольствие от этого полезного напитка.
Кстати,
в теплом виде египетский чай хорошо согревает, а вот в прохладном – утоляет жажду, бодрит и тонизирует.
Вы можете также добавить к такому египетскому чаю немного имбиря или корицы, лимона или мёда, сахара или молока – это зависит от вашего вкуса…
вернуться к содержанию ↑
Где приобрести египетский чай
Если вас заинтересовали полезные свойства этого напитка, и вы бы хотели на собственном опыте убедиться в том, что всё сказанное выше – это настоящая правда, вам полезно будет узнать о том, что оригинальный (то есть — настоящий желтый чай), лучше, конечно же, приобретать в самом Египте. Там его продают всюду, или с его приобретением вам могут помочь знакомые или же туристические гиды, которые отправляются отдыхать в Египет. Вероятность того, что вы приобретёте подделку в этом случае — самая минимальная. Кстати,
ориентировочная стоимость 1 килограмма желтого египетского чая в самом Египте – 1,5 доллара.
Такого количества семян пажитника вам хватит надолго.
Вы также можете попробовать поискать желтый чай и в лавах специй и пряностей или в Интернет магазинах, но в этом случае вероятность того, что вы купите настоящий чай – достаточно низкая. Однако, зная, как выглядят семена пажитника – вы сможете отличить подделку от настоящего чая. К вашему сведению, приблизительная стоимость 100 граммов заварки желтого чая составляет у нас уже более 300 рублей…
вернуться к содержанию ↑
Вред египетского чая
Чем может быть вреден этот напиток?
Несмотря на всю пользу этого напитка, женщинам во время беременности, страдающим внутренними кровотечениями и железодефицитной анемией, а также, больным сахарным диабетом 1-го типа и тем, кто принимает гормональные препараты и антикоагулянты лучше отказаться от этого напитка. В вашей ситуации пользы от него не будет, а вот вред возможен…
Видео о египетском желтом чае
Сегодня мы с вами говорили о пользе такого напитка, как египетский чай, о его свойствах и о том, как правильно заваривать такой чай и как его принимать. Надеемся, что наши советы и рекомендации вам пригодятся.
Если кто-то из наших читателей пробовал египетский желтый чай – обязательно поделитесь с нами своими впечатлениями о вкусе и аромате этого напитка, а также, о его пользе, которую вы испытали на собственном опыте.
Шевцова Ольга, Мир без Вреда
Читайте также о профилактике онкологических заболеваний.
Комментариев нет к статье “Египетский чай или о секретах желтого напитка” - смотрите ниже
