Мультиварка. Ваша помощница на кухне…

Если бы мы с вами подсчитали, сколько времени уходит у нас  на приготовление пищи (речь, конечно, идёт о радивых хозяйках, которые потчуют своих домашних не магазинными полуфабрикатами, а кулинарными шедеврами собственного производства) то, безусловно были бы удивлены. Как минимум ежедневно — это  несколько часов, в неделю – практически сутки. А, в месяц, а, в год… И подумать страшно, сколько своего времени мы тратим на то, чтобы готовить вкусную и домашнюю еду. Нет, безусловно, это неоспоримое преимущество питаться такой здоровой пищей, но, вот жизни… тоже немного жалко. Именно поэтому человечество и изобретает всевозможные приборы, прямым предназначением которых является не только облегчение труда на кухне, но, и сокращение времени, которое мы тратим на приготовление пищи.

Сегодня мы поговорим об одном из таких приборов – мультиварке…

Что это за очередной чудо прибор, который не так давно появился на нашей кухне?

Мультиваркой называют многофункциональную бытовую кухонную электротехнику с программным управлением, которая предназначается для приготовления широкого ассортимента блюд.

Что примечательно и, безусловно, радует, так это то, что блюда готовятся в автоматическом режиме, так сказать экономия человеческого труда.
Электрические мультиварки, которые сегодня можно встретить на прилавках магазинов бытовой техники – прямые потомки электрических рисоварок. Принято считать, что родиной этих приборов был Восток, где любовь к рису – настоящая национальная традиция. Так вот, современный вариант мультиварки – это усовершенствованная и модернизированная рисоварка. В ней можно тушить, варить, жарить, печь и даже готовить на пару. Вот такой вот универсальный кухонный атрибут. К тому же, в мультиварке можно разогревать уже готовые блюда и что примечательно, максимум полезных веществ и витаминов в процессе разогрева всё-таки сохраняется, а, вам нет необходимости стоять и следить за тем, чтоб ваш обед не пригорел.
Как выглядит этот прибор чудо-техники? Если бы обилие функций соответствовало габаритным размерам, то мультиварка заняла бы достаточно места на вашей кухне. Но, к радости наших хозяек, это не так, и мультиварка, несмотря на свою универсальность, обладает достаточно компактными размерами. А, состоит она из корпуса, электрического нагревательного элемента, специальной ёмкости для приготовления пищи (как правило, с антипригарным покрытием), оборудована она также встроенным микропроцессором для управления программами приготовления, паровым клапаном и системой герметичного закрытия крышки.
Родственниками мультиварки можно с уверенностью назвать и следующие приборы, которые помогают нам на кухне в приготовлении пищи – скороварки, пароварки (о них мы уже писали, http://bezvreda.com/gotovim-na-paru-sekrety-parovarki/), аэрогрили, микроволновые печи (эта тема также освещалась на нашем сайте, http://bezvreda.com/mikrovolnovka-vredno/ ).
А, откуда возникло такое интересное название «мультиварка»? Хочу вас поспешить заверить, с мультфильмами оно ничего общего не имеет, а вот приставка «мульти» обозначает многофункциональность, многогранность и широкие возможности данного прибора. Эксперты бытовой техники утверждают, что мультиварка может составить достойную конкуренцию и даже заменить на вашей кухне такие приборы как кашеварки, пароварки и хлебопечки (и о них мы уже писали на нашем сайте, http://bezvreda.com/slozhno-li-byt-xoroshej-xozyajkoj-i-vkusno-gotovit-pomozhet-xlebopechka/ ). Одним словом, возможности мультиварки ограничивает лишь ваша кулинарная фантазия и наличие ингредиентов для приготовления различных блюд.
Что касается безусловных преимуществ этого устройства, это, конечно же, экономия времени (одновременно вы можете готовить несколько блюд, кстати, слово «готовить» — здесь будет неуместным, ведь, приготовлением пищи занимается мультиварка, а не вы), польза для здоровья продуктов, приготовленных в мультиварке (если вы готовите свой ужин с помощью такой помощницы, то автоматически снижаете потребление жиров, которые не слишком уж и полезны для нашего с вами здоровья).
Время приготовления, режим приготовления – вы всё это выбираете самостоятельно, а мультиварка всю остальную работу просто делает за вас.
Многих интересует вопрос, быстрее ли справляется этот прибор со своей задачей, чем, к примеру, газовая плита или духовка. Существенной разницы во времени вы не почувствуете, а, вот беспокоиться о том, что блюда пригорят, что их надо мешать – вам не надо, к тому же, благодаря особым технологиям процесса приготовления пищи – блюда получаются намного вкуснее и выглядят аппетитными.
Что ещё необходимо знать об этом приборе:

•  мультиварка позволяет вам экономить электроэнергию, так как потребляет энергоресурсов меньше, чем электрическая плита,
•  данный прибор необходимо использовать строго по назначению,
•  не рекомендуется устанавливать мультиварки поблизости от источников воды в доме (ванн, раковин. ёмкостей с водой), а также, вокруг прибора должно быть свободное пространство радиусом не менее пятнадцати сантиметров (для того, чтобы предупредить возможное возгорание прибора и возможный пожар),
•  мыть саму мультиварку нельзя, лишь протирать её рабочие поверхности, а ёмкость для приготовления пищи необходимо очищать крайне аккуратно, чтобы не повредить антипригарное покрытие,
•  данная техника имеет возможность программирования и отсрочки, вы можете с вечера заложить все продукты, выставить таймер времени, а утром наслаждаться горячим завтраком,
•  мультиварка также может сохранять продукты в тёплом виде до вашего прихода с работы.

Что ж, такая «умная» техника безусловно станет вашей помощницей на кухне, и позволит вам не только сократить время приготовления пищи, но, и питаться здоровой, вкусной и самое главное домашней и приготовленной с любовью пищей. Ну, а то, что ужин вам помогала готовить мультиварка – пускай это будет наш с вами маленький секрет…
Шевцова Ольга

3 комментариев к статье “Мультиварка. Ваша помощница на кухне…” - смотрите ниже