Чем полезна красная рябина?
Когда рябины красной зажигаются костры…
Красная рябина на сегодняшний день пользуется популярностью не только у поэтов. Многих из нас она ещё и привлекает потенциальной пользой, которую она может принести для нашего здоровья. Именно о том, чем полезна красная рябина, мы сегодня и поговорим… (не забыв о тех, кому противопоказано её употребление)
Своим полезным составом и настоящими лечебными свойствами красная рябина очень похожа со своей сестрой – черноплодной рябиной. Черная рябина бесспорно полезна, при правильном ее употреблении, но, существуют области, в которых использовать ягоды красной рябины значительно эффективнее. Но, сначала, давайте разберёмся, что за растение — красноплодная рябина.
Красная рябина — общие понятия, описание
Красная рябина представляет собой небольшое дерево или кустарник, которое широко распространено в Европе, на Кавказе и Средней Азии. Наибольшую ценность в этом растении представляют его плоды – красные ягоды, которые в свежем виде (из-за их специфического горьковатого привкуса) в пищу практически не употребляются. Такие ягоды красной рябины служат прекрасным сырьём для изготовления продуктов как пищевой промышленности (конфеты, мармелад, повидло, варенье), так и для медицинской, где их используют для приготовления лекарственных препаратов.
Что же содержится в ягодах красной рябины?
В ста граммах ягод красной рябины можно найти воду, белки, углеводы, жиры, пектины, пищевые волокна, органические кислоты, золу, а также витамины (А, В1, В2, В3, фолиевую кислоту, витамин С, витамин Е, витамин Р), макроэлементы (кальций, калий, фосфор, магний), микроэлементы ( марганец, железо, цинк, медь). Даже те, кто не особо сильны в мире химических элементов, в состоянии отметить, на сколько красная рябина богата содержанием полезных для нашего организма веществ. Что касается калорий, то в ста граммах этих красных ягод содержится всего около сорока трёх калорий.
вернуться к содержанию ↑
Теперь, рассмотрим, чем же непосредственно полезна красная рябина
Богатое разнообразие биологически активных веществ в составе этих ягод, делает красную рябину очень полезной для человеческого организма. В состав её входят фитонциды, которые оказывают губительное и разрушающее воздействие на различные грибки, сальмонеллу, стафилококк. Если рассматривать содержание витамина С в ягодах красной рябины, то идентичное содержание можно встретить только в ягодах чёрной смородины, землянике и облепихе (так как эти ягоды являются безусловными лидерами по содержанию витамина С).
Особая польза ягод красной рябины заключается в содержании довольно ценного витамина РР, недостаток которого негативно сказывается на нервной системе человека. Внешне это проявляется в раздражительности, бессоннице, общей слабости. Народная медицина рекомендует использовать ягоды красной рябины, когда необходимо снизить артериальное давление. Рябину можно также применять в качестве мочегонного, желчегонного, потогонного, антицинготного, и слабительного средства.
Сок ягод красной рябины широко используется, как противоотёчное, противомикробное, кровоостанавливающее, противораковое, ранозаживляющее средство. К тому же, рябиновый сок (при употреблении внутрь) нормализует процессы обмена веществ, снижает уровень содержания холестерина в крови, снижает содержание жиров в нашей печени, угнетает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, является незаменим средством при запорах, подагре, геморрое, астении, злокачественных новообразованиях. Полезна красная рябина и для сердечников. Помогает при малокровии, укрепляет сосуды и капилляры, помогает останавливать кровотечения… Но, к сожалению не всем можно употреблять продукты из этих чудесных ягод.
Противопоказания к употреблению красной рябины и продуктов основанных на ее ягодах.
Желающим использовать красную рябину следует помнить и о противопоказаниях. Особенно это актуально для следующих групп людей:
- перенесших инфаркт или инсульт
- имеющих склонность к повышенной свёртываемости крови
- страдающих ишемической болезнью сердца
- имеющих повышенные показатели кислотности желудка
Данным людям, употреблять плоды красноплодной рябины можно только с разрешения врача.
И в заключение, кое что хотелось бы добавить от себя
Я, к примеру, очень люблю кушать красную рябину, не смотря на ее весьма специфический вкус, кушаю прямо так. Редко, конечно, но бывает. Да, кстати, и не забывайте, что собирать красную рябину нужно в экологически чистых местах: вдали от дороги, желательно, вне городской черты. Ведь посадив всего одно деревце красной рябины на даче или в деревне, и периодически употребляя ягоды красной рябины, Вы сможете предупредить массу различных проблем со здоровьем не дожидаясь, пока они всерьез дадут о себе знать.
Зачем быть спонсором фармакологического производства? 😉
Я думаю, что сегодня мы в полной мере ответили на поставленный вопрос: чем полезна красная рябина?
Крепкого Вам здоровья, читайте наши статьи и до новых встреч в мире без вреда, Уважаемые читатели!
Комментариев нет к статье “Чем полезна красная рябина?” - смотрите ниже
