Кислотно-щелочной баланс – секреты нашего здоровья…

bezvreda.com » Как лечимся? » Профилактика заболеваний и рекомендации к лечению » Кислотно-щелочной баланс – секреты нашего здоровья…

Могли ли вы представить, что развитие различных заболеваний в человеческом организме, иногда может быть вызвано одной причиной? Однако, это действительно так. Специалисты по здоровому питанию и диетологи утверждают, что именно от уровня кислоты и щёлочи в нашем организме, зависит наше здоровье. Мы с вами попробуем разобраться, действительно ли это так. Итак, pH баланс…

В случае повышенной кислотности организма, наблюдаются процессы разрушения важнейших систем, и, мы становимся беззащитными перед многими болезнями и вирусами. А, вот сбалансированный уровень рН обеспечивает нашему организму нормальное протекание метаболических процессов, тем самым помогая нам справляться с внешними угрозами для нашего здоровья. К тому же, в любом здоровом организме всегда имеется необходимый резервный запас щелочных веществ, которые будут использованы тогда, когда в этом возникнет необходимость.

Но, всё таки, что такое рН?

Любое соотношение щелочи и кислоты в растворе принято называть кислотно-щелочным равновесием или КЩР. Но, вот физиологи считают, что правильнее было бы называть такое соотношение веществ всё-таки кислотно-щелочным состоянием. В любом случае, соотношение или состояние, этот показатель измеряется в рН, и показывает количество водородных атомов, которые содержатся в данном растворе. В случае, когда рН равен 7 – мы имеем дело с нейтральной средой, чем ниже показатели рН – тем более кислая среда (от 6,0 до 0), чем выше показатель рН – тем более щелочная среда (от 7,1 до 14).

Мы все знаем о том, что человек на семьдесят процентов состоит из воды. Поэтому, и человеческое тело имеет своё кислотно-щелочное соотношение, которое характеризуется водородным показателем рН. Непосредственное значение этого показателя напрямую зависит от расстановки между положительно заряженными частицами, которые отвечают за формирование кислой среды и отрицательно заряженными частицами, которые отвечают за формирование щелочной среды. Человеческий организм подсознательно стремиться выровнять этот баланс, но в тех случаях, кода ему это не удаётся (почему? мы узнаем немного позже) мы сталкиваемся с различным заболеваниями.
Как определить свой рН? Ведь, если от этих показателей зависит наше здоровье, мы с вами просто обязаны знать, как обстоят у нас дела с рН… С помощью лабораторных анализов, или тест-полосок, которые продаются практически в каждой аптеке, с лёгкостью и максимальной точностью можно определить свой уровень рН. Так, к примеру, если рН мочи находится между отметками 6 и 6,4 (утром) и 6,4 и 7 (вечером) – то, с вашим организмом всё в порядке. То же касается и показателей рН слюны, их норма составляет от 6,4 до 6,8 на протяжении всего дня. Показатели рН мочи и слюны в пределах от 6,4 до 6,5 свидетельствуют о незначительном нарушении кислотности.
Время снятия показателей анализов также может повлиять на их результат, поэтому наиболее точными будут результаты анализов, которые вы проводили за один час до еды или за два часа после приёма пищи. Уровень рН можно и нужно контролировать несколько раз в неделю по два-три раза на день.
А, теперь, мы на конкретных примерах рассмотрим отклонение от нормы показателей рН.

Повышенная кислотность или ацидоз. При таком состоянии человеческим организмом плохо усваиваются такие жизненно важные минералы, как кальций, калий, натрий, магний. Такой недостаток важных элементов неизбежно отражается на работе внутренних органов и систем нашего организма. Очень часто причиной ацидоза в человеческом организме становится чрезмерное употребление спиртных напитков. На фоне сахарного диабета также может наблюдаться симптоматика ацидоза. В свою очередь, повышенная кислотность может стать причиной заболеваний сердечно-сосудистой системы, одной из причин избыточного веса, заболеваний мочеполовой системы, слабой сопротивляемости иммунитета, онкогенеза, остеопороза, мышечной слабости.
Повышенное содержание щёлочи или алкалоз. На фоне такой картины также наблюдается нарушение процессов усваивания организмом витаминов и полезных веществ. Так, к примеру, пища переваривается медленнее, чем обычно, и, в результате таких процессов, токсины и яды из желудочно-кишечного тракта попадают в кровь. Очень часто причиной алкалоза становится приём лекарственных препаратов, которые в своём составе содержат щёлочь. В свою очередь, повышенное содержание щёлочи в организме может стать причиной таких расстройств и отклонений как, проблемы с кожными покровами и печенью, неприятный запах изо рта, активизация жизнедеятельности паразитов и глистов, аллергические кожные проявления, обострения хронических заболеваний, проблемы с кишечником и запоры.

Если вы обращали внимание на результаты анализов мочи, то, безусловно, видели, что там также есть показатель рН. А, что, в свою очередь, означает он? Показания рН в результатах мочи могут рассказать нам о том, насколько хорошо справляется организм с поставленной задачей усваивать жизненно важные минералы для нашего организма. Когда наш организм не получает необходимое количество таких минералов (в следствии дисбаланс рН) он начинает их«заимствовать» из наших органов и костей. Остеопороз, ломкость костей, проблемы с волосами, выпадение зубов – это всё последствия нарушения уровня рН.
В свою очередь, рН слюны может нам рассказать много интересного о работе нашего желудка и печени. В случаях, когда рН слюны и мочи повышено – медицина даёт такому явлению определение «двойной кислотности».
Что касается показателей рН крови, то их принято относить к категории жёстких физиологических константов человеческого организма. Норма показателей рН крови находиться в пределах от 7, 36 до 7, 42. Если показатели нормы меняются хотя бы на одну десятую единицу – это свидетельствует о наличии серьёзного заболевания в организме (в качестве справки,

сдвиг показателей на 0,2 – приводит к коматозному состоянию, а, при сдвиге показателей на 0,3 – медицина констатирует факт смерти).

Что ж, как видим, показатели рН не только многое могут рассказать нам о нашем организме, но, и в значительной мере влияют на состояние нашего здоровья. Поэтому, очень важно, чтобы этот баланс всегда пребывал в пределах нормы. Запомните, при нарушениях такой нормы не принесёт должного эффекта ни одна схема приёма лекарственных препаратов и трав. Для того, чтобы вылечить свой организм от заболевания – необходимо, прежде всего, выровнять баланс рН.

Как мы можем с вами повлиять на кислотно-щелочной баланс? Конечно же, с помощью нашего с вами рациона питания. В идеале, он должен содержать восемьдесят процентов щёлочесодержащих продуктов и двадцать процентов кислотосодержащих продуктов. А, теперь конкретнее о том, что необходимо употреблять в пищу при повышенном и пониженном уровне рН.
При рН больше 7, вам будут полезны следующие продукты: мёд, лимоны, арбузы, грейпфруты, дыни, киви, виноград, яблоки, апельсины, бананы, персики, авокадо, лук, петрушка, брокколи, чеснок, кабачок, тыква, фасоль, сельдерей, свекла, морковь, капуста, горох, грибы, помидоры, миндаль, оливковое масло, продукты из козьего молока (сыворотка, сыр).
При рН меньше 7, вам будут полезны следующие продукты: мёд, чернослив, клюква, голубика, вишня, стручковая фасоль, бобы, шпинат, картофель, соя, тыква, семена подсолнуха, грецкие и земляные орехи, кукурузное масло, рис, пшеница, макаронные изделия и изделия из белой муки, свинина, говядина, курятина, креветки, устрицы, яйца, молочные продукты.
Самоконтроль за уровнем рН — безусловно, благое дело, но, не забудьте всё-таки обратиться за компетентной консультацией к вашему лечащему врачу. Мы уверены, что о кислотно-щелочном балансе он знает не меньше нашего с вами.