Диета на баклажанах

Лето – отличная пора для экспериментов со своим рационом питания (вы можете устроить для себя овощные разгрузочные дни). Так что, если вы хотите не только избавиться от лишних килограммов, но и поправить своё здоровье, рекомендуем вам внимательнее присмотреться к баклажанной диете. Как вы уже догадались, во время неё вы должны будете делать упор в своём меню именно на баклажаны. Что из этого получится? Какого результата вы сможете достигнуть? И, кому полезна будет баклажанная диета – обо всём этом мы расскажем вам уже прямо сейчас…

Особенности проведения баклажанной диеты

О пользе баклажанов мы уже писали на нашем сайте. Поэтому, не будем повторяться, если вас интересует эта тема – освежить свою память вы сможете здесь. Что же касается диеты на баклажанах, то она способна показать результат, если вы будете придерживаться её принципов не менее 2-х недель. На самом деле, это не так уже и сложно, 3 раза в день готовить блюда из баклажанов. В итоге вы сможете избавиться за 2 недели до 5-7 килограммов. Ну, а для того, чтобы закрепить полученный результат, вам нужно будет просто в дальнейшем придерживаться правил здорового питания и отказаться от вредных продуктов.

Калорийность вашего дневного меню не должна превышать 1000 калорий на день, в противном случае, лишний вес не будет спешить покинуть вас.
вернуться к содержанию ↑

Продукты, которые можно есть при баклажанной диете

Баклажанная диета, к счастью, не ограничивает вас в дополнении вашего рациона питания другими продуктами, поэтому, вы можете смело в него включать ягоды, как сырые, так и в тушеном и отварном виде, кисломолочные маложирные продукты, воду, хлеб с отрубями, зеленый чай и кофе без сахара.
вернуться к содержанию ↑

Продукты, которые нельзя есть при баклажанной диете

Если вы хотите, чтобы баклажанная диета дала результат, вам стоит исключить на время, пока вы придерживаетесь её принципов, такие продукты питания, как сладости, кетчуп, майонез, жирные соусы, жареные блюда, сладкие и газированные напитки.
вернуться к содержанию ↑

Польза диеты на баклажанах

Помимо того, что вы сможете избавиться от лишнего веса, диета на баклажанах обещает вам следующую пользу. Обмен веществ в вашем организме улучшится, желудочно-кишечный тракт начнёт работать без сбоев, также баклажаны помогут вывести из вашего организма все вредные вещества и улучшат работу вашей печени. Кстати, в составе баклажанов содержится очень мало калорий, но при этом, достаточно съесть небольшую порцию баклажан (лучше их тушить или запекать, но ни в коем случае не жарить), как вы почувствуете себя сытым.

Учитывая то, что в состав этой ягоды входят питательные и витаминные вещества – в частности фосфор, кальций, железо, витамины А, В, С и РР – вы не обделите свой организм витаминами, но обеспечите его всем необходимым для того, чтобы вы были здоровы и чувствовали себя хорошо.
вернуться к содержанию ↑

Когда диета на баклажанах может навредить

Несмотря на всю пользу баклажанной диеты и её разрекламированность, мы бы были не правы, если бы не вспомнили о ситуациях, когда сидеть на баклажанной диете вредно. Так, в составе баклажанов почти нет белка, соответственно, во время баклажанной диеты ваш организм не получает белковую пищу, и ваши мышцы начинают гореть уже спустя 1,5 суток с момента начала диеты. Для того, чтобы сгладить этот белковый дефицит на фоне баклажанной диеты, мы бы рекомендовали вам включить в меню белое мясо курицы, индейки, сыр тофу, которые содержат в своем составе достаточное количество белка. Узнайте тут о других источниках белка.

Даже, если вы решили вопрос с белковой недостаточностью, и баклажанная диета даёт хорошие результаты, специалисты не рекомендуют сидеть на ней дольше 2-х недель. В противном случае, однообразное питание вместо пользы может начать приносить вред, обменные процессы в организме могут замедлиться. Кстати, не забудьте, что выходить из баклажанной диеты, как и из любой-другой, тоже необходимо правильно, в частности, хотя бы первое время вам нужно будет придерживаться низкокалорийного меню, постепенно вводя в него привычные для вас продукты.

Для того, чтобы быть уверенным в том, что баклажанная диета пойдёт вам на пользу, обязательно проконсультируйтесь по этому поводу с диетологом и со своим лечащим врачом. Учитывая ваши индивидуальные особенности организма и состояние здоровья, они смогут дать вам ответ, стоит ли проводить диету или нет.

вернуться к содержанию ↑

Кому не подходит баклажанная диета

Если у вас есть склонность к периодическим расстройствам желудка, вы страдаете язвой или у вас обострение гастрита, баклажанная диета, увы, вам не подходит. Дело в том, что в составе баклажанов много волокон, которые тяжело перевариваются желудком человека, соответственно, при наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, вам лучше отказаться от такого способа похудеть и очистить свой организм. Выберите любую другую диету. К примеру, зелёную диету.
вернуться к содержанию ↑

Диетическое меню для баклажанной диеты

Поскольку, основу вашего рациона питания на период, пока вы придерживаетесь баклажанной диеты, должны составлять блюда из баклажанов, Мир без Вреда подготовил для вас, наши читатели, несколько рецептов диетических блюд, приготовленных из этой синей ягоды.
вернуться к содержанию ↑

Салат из баклажанов

Возьмите баклажаны, очистите их от кожуры, нарежьте кубиками и испеките в духовке. После этого порежьте 2 помидоры, смешайте их с баклажанами и добавьте соль, зелень и специи по вкусу.
вернуться к содержанию ↑

Икра из баклажанов

Возьмите баклажаны средних размеров, помойте их, высушите, разрежьте вдоль на 2 половинки и запекайте в духовке в течение 30-ти минут. После этого достаньте их из духовки, аккуратно снимите кожицу, мякоть баклажанов порежьте и измельчите в блендере. Добавьте к полученной баклажанновой смеси морковь и репчатый лук, и также измельчите всю полученную смесь. Затем, вам нужно будет баклажанную икру тушить на медленном огне до тех пор, пока весь сок не испарится. Перед употреблением в икру из баклажанов можно добавить соль и чеснок по вкусу.
вернуться к содержанию ↑

Куриный бульон с баклажанами

Возьмите половину куриной грудки или грудки индейки, снимите с них кожу, и отварите. Добавьте в бульон порезанные на кубики баклажаны, затем добавьте картофель, морковку, специи, дождитесь пока он закипит, дайте возможность ему покипеть 5-10 минут, а затем выключите и дайте куриному бульону с баклажанами настояться в течение 40-50 минут.
вернуться к содержанию ↑

Овощной суп с баклажанами

Вегетарианцы (о пользе и вреде вегетарианства) могут приготовить вкусный и полезный овощной суп с баклажанами. Для этого они должны будут взять баклажан, очистить его от шкурки и порезать на кубики, добавить к нему сельдерей, болгарский сладкий перец, морковку, капусту брокколи. Полученную овощную смесь необходимо будет тушить в течение 12-15 минут, потом залить водой, довести до кипения, посолить и добавить приправы.
вернуться к содержанию ↑

Запеченные баклажаны в пароварке с мясом

Если вы не представляете своей жизни без мяса, предлагаем вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Отбейте кусочки постной говядины, смешайте их с очищенными от кожицы баклажанами, на растительном масле протушите мясо с морковкой, луком и доведя овощную–мясную смесь до готовности, добавьте к ней немного бульона. Протушите 15-20 минут, а затем добавьте соль, перец, розмарин и чеснок.
вернуться к содержанию ↑

Баклажаны с чесноком в духовке

Любители острого могут приготовить баклажаны с чесноком. Для этого им необходимо взять баклажаны средних размеров, помыть их, подсушить бумажным полотенцем, разрезать вдоль и внутрь положить натертый на терке чеснок. После этого половинки баклажана соединяют, и запекают его в духовке до готовности.

Видео о баклажанной диете

Сегодня мы с вами говорили об особенностях проведения баклажанной диеты, о её пользе и вреде, о том, какие блюда можно включить в свой баклажанный рацион питания. Надеемся, что наши советы и рекомендации вам пригодятся.

Нам будет интересно узнать ваши отзывы об этой диете. Не забывайте также делиться с нами своими рецептами приготовления вкусных и полезных блюд из баклажанов.

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Читайте также о том, какие специи подходят к рыбе.

Комментариев нет к статье “Диета на баклажанах” - смотрите ниже